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欢迎

大家好,很高兴再次见面。

正如我前面所说,本课程将向您展示如何安全地加工食品。

让我们具体看一下此课程将涉及的主要内容。

完成整个课程后,您将能够:

  • 定义食品从业人员及其相关法律责任
  • 描述食品受到污染或存在不安全隐患的途径
  • 描述食物中毒的常见原因和症状
  • 阐述保持良好个人卫生的注意事项
  • 在所有准备阶段内正确地加工食品
  • 阐述接收食品运送、储藏、展示和运输食品的注意事项
  • 阐述清洁食品准备台面和设备的注意事项。

完成此课程需花费大约一小时。 此外,如果您希望获得导航此课程的帮助,可随时点击屏幕右上角的帮助跳过欢迎

点击“下一步”按钮了解有关此课程的更多信息。

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