Dị ứng thực phẩm

Giới thiệu

Ở Úc dị ứng rất phổ biến. Mọi người có thể bị dị ứng với một loạt các chất khác nhau như vật nuôi, phấn hoa, cỏ, côn trùng hoặc thức ăn.

Là một người xử lý thực phẩm, điều quan trọng là bạn phải hiểu về dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm.

Khi hoàn thành chủ đề này bạn sẽ có thể:

GIẢI THÍCH

sự khác biệt giữa dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm
những triệu chứng của phản ứng dị ứng
những triệu chứng không dung nạp thực phẩm
trách nhiệm của người xử lý thực phẩm đối với khách hàng dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm
thu hồi thực phẩm là gì.

MÔ TẢ

những hậu quả nghiêm trọng của phản ứng dị ứng
một số thực phẩm phổ biến gây ra phản ứng dị ứng
những gì bạn phải làm khi có một lệnh thu hồi thực phẩm.

Có 4 nội dung trong chủ đề này phải hoàn thành

Bắt đầu

Back to top