इनके बारे में बताने में सक्षम होंगे/होंगी
- भोजन तीन तरीकों से संदूषित हो सकता है
- भोजन विषाक्तता के लक्षण
- भोजन विषाक्तता में जीवाणु संदूषण की भूमिका
- भोजन खराब होना - खतरे का तापमान क्षेत्र
- ऊंचे खतरे और कम खतरे वाले खाद्य-पदार्थों के विभिन्न प्रकार
- पार-संदूषण के संबंध में क्या करें और क्या न करें
