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올바른 식품 취급

식품 취급

Overview

박테리아에 의한 식품 오염 가능성을 줄이려면, 올바른 식품 취급 기술을 사용해야 합니다. 여기에는 다음 내용이 포함됩니다:

  • 바람직한 개인위생 관리
  • 장갑을 적절하게 사용
  • 안전하게 식품을 해동, 조리, 냉각, 재가열하기
  • 식품 온도의 모니터

Answer this practice question...

식중독 방지를 위해 할 수 있는 유일한 조처가 장갑 사용인가요?

Incorrect! Why is this?

Correct! Why is this?

You have the right to reject the delivery if you find the food unsafe

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