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식기세척기의 사용법

청소와 위생처리

Overview

식기세척기는 손 설거지보다 일관성 있게 더 나은 성과를 보여주는 것으로 나타났습니다.

상업용 식기세척기는 식기가 위생처리되는 온수 온도를 사용합니다.

식기세척기 사용 시:

  • 제조사의 지침을 항상 따른다.
  • 식기세척기의 적합한 사이클을 설정한다. 보통은 가장 길고 가장 뜨거운 사이클이 권장됨
  • 식기구와 접시에 남아있는 음식물을 긁어내거나 헹군다.
  • 세척기 안에 식기를 올바르게 적재하여 물이 모든 품목의 표면에 닿을 수 있는 공간을 확보한다.
  • 적절한 세제 사용
  • 식기를 청결한 손으로 꺼낸다.
  • 식기를 꺼내어 식기구와 접시가 깨끗하고 물기가 없는지를 육안으로 확인한다.
  • 식기와 식기구 사용 전에는 완전히 건조되었는지를 확인한다.

Answer this practice question...

식기세척기를 사용하는 이유는?

Incorrect! Why is this?

Correct! Why is this?

You have the right to reject the delivery if you find the food unsafe

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