وصف
- ممارسات النظافة الشخصية الجيدة
النظافة الشخصية
Introduction
يحمل الناس البكتيريا التي تسبّب التسمّم الغذائي في آذانهم وأنفهم وحنجرتهم وعلى جلدهم وأيديهم دون معرفتهم بذلك.
إذا لم يكن لديك نظافة شخصية جيدة، فقد يلوّث جسمك وملابسك ويديك الطعام.
قد تسبّب البكتيريا في الطعام مرض الزبون.
When you complete this topic you will be able to:
شرح
ما الضرر الذي يمكن أن يحدث بسبب:
- التدخين بالقرب من الطعام
- التعامل مع الطعام وأنت مريض
- عدم النظافة
- عدم غسل اليدين بشكل متكرر وبعناية
- ارتداء الأشياء التي يمكن أن تلوّث الطعام