Skip to Content to Homepage

भोजन की डिलीवरी, स्टोरेज और डिस्प्ले

परिचय

जब आप भोजन उद्योग में काम करते/करती हैं, तो खाना पकाने और परोसने के अलावा आपके ऊपर खाने की डिलिवरी, स्टोरेज और डिस्प्ले की जिम्मेदारी भी हो सकती है।

ये काम करते समय भोजन आसानी से दूषित हो सकता है।

इस विषय को पूरा कर लेने के बाद आप ये करने में सक्षम होंगे/होंगी:

इनके बारे में समझाने में सक्षम होंगे/होंगी

  • गर्म और ठंडे खाद्य-पदार्थों का सुरक्षित परिवहन
  • स्वयं सेवित (सेल्फ-सर्विस) भोजन के लिए नियम
  • रेडी-टु-ईट खाद्य-पदार्थों के साथ सुरक्षित रूप से व्यवहार करना

इनके बारे में बताने में सक्षम होंगे/होंगी

  • भोजन प्राप्त करते समय किन बातों के लिए देखें
  • स्टोरेज के लिए विभिन्न प्रकार के विकल्प
  • भोजन को सुरक्षित रूप से स्टोर कैसे करें

विषय क्षेत्र: इस विषय में 5 पूरा करना बाकी है

Back to top