叙述
- 良好的个人卫生做法
个人卫生
简介
人们可能在耳鼻喉内及皮肤和双手表面携带导致食物中毒的细菌而不自知。
如果你没有良好的个人卫生，食物可能会被你的身体、衣服和双手污染。
食品内的细菌可能会使顾客生病。
学完本主题后，你将能够：
解释
以下情况会造成什么伤害：
- 在食物附近吸烟
- 身体有病时操作食品
- 不干净
- 不经常彻底洗手
- 穿戴会污染食物的衣着