检查
- 冷藏食品收货时温度低于5 °C
- 冷冻食品冻得坚硬
- 送递的热食一直保持在60 °C以上
- 蛋类没有裂缝，也不脏
- 食品包装没有破损
- 食品没有超过保质期
- 食品有适当的标签
- 运输车辆的食品储存区域是干净的
- 卡车上没有化学品或食品以外的任何其它东西。
如果食品不安全、不适合，就不要收货。
接收食品送货
食品送递、储存和陈列
概述
从送递之时起，你就需要自信地确保食品安全。
收货前，必须先检查所接收食品的标准。
如果你发现食品不安全，你有权拒接收货。
从送递之时起，你就需要自信地确保食品安全。
收货前，必须先检查所接收食品的标准。
如果你发现食品不安全，你有权拒接收货。
如果食品不安全、不适合，就不要收货。